香菇豆干酱的做法

• 排骨, 豆腐

香菇豆干酱的做法

材料：

  • 香菇 100 克
  • 干豆腐 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 水淀粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 香菇洗净切片，干豆腐切丁，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入香菇煸炒至出香味，加入干豆腐继续煸炒。
  4. 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火煮 5 分钟。
  5. 用水淀粉勾芡，淋上少许食用油即可。

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