西安米线豆干酱的做法

• 排骨, 豆腐

西安米线豆干酱的做法：

1. 准备食材：米线、豆干、葱姜蒜、辣椒、花生碎、香菜等。

2. 将豆干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 加入豆干煸炒，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。

5. 加入适量的盐和味精调味，撒上花生碎和香菜即可。

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