砂锅豆干酱的做法视频

• 排骨, 豆腐

砂锅豆干酱的做法视频：

1. 准备食材：豆干、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、水淀粉。

2. 豆干切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

4. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入料酒、酱油、糖、盐翻炒均匀。

5. 加入豆干块，加入适量的水，烧开后转小火炖煮10分钟。

6. 水淀粉勾芡，炒匀即可。

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