鸡蛋粉丝炒包菜的做法

• 鸡蛋

鸡蛋粉丝炒包菜的做法

材料：

  • 包菜 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 粉丝 50克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将粉丝用温水泡软备用。
  2. 包菜洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入包菜翻炒至变软。
  5. 加入鸡蛋液翻炒均匀。
  6. 加入泡软的粉丝翻炒均匀。
  7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

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