甜醋泡蒜头的正确做法

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甜醋泡蒜头的正确做法

甜醋泡蒜头是一道非常简单的家常菜，下面是制作步骤：

  1. 准备好需要的材料：大蒜头、白糖、米醋。
  2. 将大蒜头剥皮，洗净后切成薄片或者切成小块。
  3. 将切好的大蒜头放入一个干净的玻璃瓶中。
  4. 在另一个容器中加入适量的白糖和米醋，搅拌均匀，直到白糖完全溶解。
  5. 将调制好的甜醋倒入玻璃瓶中，直到大蒜头完全浸泡在甜醋中。
  6. 将玻璃瓶密封好，放置在阴凉干燥的地方，静置一周左右即可食用。

注意事项：

  • 制作过程中要保持卫生，避免污染。
  • 甜醋的比例可以根据个人口味进行调整。
  • 食用时可以将蒜头捞出来，也可以将甜醋和蒜头一起食用。

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