醋泡野蒜头的做法大全
醋泡野蒜头的做法：
1. 野蒜头洗净切段，放入干净的玻璃瓶中。
2. 加入适量的米醋，使野蒜头完全浸泡在醋中。
3. 盖紧瓶盖，放置于阴凉干燥处，静置2-3周。
4. 取出野蒜头，沥干醋水，装入干净的瓶中，放置于冰箱中保存。
醋泡野蒜头的注意事项：
1. 采摘野蒜头时要选择无污染的野外环境。
2. 切割野蒜头时要注意卫生，使用干净的刀具和瓶子。
3. 醋的浓度不宜过高，否则会影响口感。
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