自制无糖饼干的做法窍门
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面食
材料：
1. 低筋面粉 200克
2. 無糖奶粉 20克
3. 無糖黄油 100克
4. 雞蛋 1個
5. 泡打粉 1/2茶匙
6. 鹽 1/4茶匙
7. 人造甜味劑 适量
步骤：
1. 将無糖黄油室温软化，加入人造甜味劑搅拌均匀。
2. 加入雞蛋，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、無糖奶粉、泡打粉、鹽混合均匀，筛入黄油混合物中，搅拌均匀成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
5. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
6. 预热烤箱至180℃，将饼干片放入烤盘中，烤制10-15分钟即可。
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