驴打滚的做法及配方
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美食食谱
驴打滚的做法：
1. 准备好面粉、鸡蛋、糖、牛奶、发酵粉、油。
2. 将面粉、鸡蛋、糖、牛奶、发酵粉混合在一起，揉成面团。
3. 将面团擀成薄片，刷上油。
4. 将擀好的面片卷成长条状。
5. 将卷好的面条放入蒸锅中蒸熟。
6. 取出蒸好的面条，切成小段。
7. 将切好的面条放入锅中，加入适量的水和糖，煮至糖溶化。
8. 最后将煮好的面条捞出，沥干水分即可。
驴打滚的配方：
面粉 200克，鸡蛋 1个，糖 30克，牛奶 100毫升，发酵粉 3克，油 适量。
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