黄米面驴打滚的做法

• 面食

黄米面驴打滚的做法

黄米面驴打滚是一道传统的陕西小吃，主要原料是黄米面和驴肉，口感鲜美，营养丰富。以下是制作黄米面驴打滚的步骤：

  1. 将黄米面加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
  2. 将驴肉切成小块，用料酒、盐、姜末腌制10分钟。
  3. 将腌制好的驴肉放入锅中煮熟，捞出备用。
  4. 将面团擀成薄片，切成细条，放入锅中煮熟，捞出备用。
  5. 将煮熟的驴肉和面条放在碗中，加入适量的卤汁、辣椒油、蒜泥、花椒粉、香菜末等调料，搅拌均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/4803.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月14日 pm1:26
下一篇 » 2025年2月14日 pm1:28

相关推荐

  • 天津驴打滚的做法

    天津驴打滚的做法： 1. 准备好驴肉、面粉、豆腐皮、葱姜蒜等食材。 2. 将驴肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 将面粉加水搅拌成面糊，涂在豆腐皮上。 4. 将…

    美食食谱 1天前

  • 老北京驴打滚的做法

    老北京驴打滚的做法： 1. 准备好驴肉、黄瓜、葱、姜、蒜、花椒、辣椒面、盐、酱油、料酒、白糖、醋、香油等食材。 2. 将驴肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、白糖、蒜、姜腌制半小时。 3…

    美食食谱 1天前

  • 北京小吃驴打滚的做法

    驴打滚的原料： 面粉、猪肉、大葱、豆腐干、辣椒面、花椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、水、油。 驴打滚的做法： 1.将面粉加水和成面团，揉至光滑，醒发20分钟左右。 2.将猪…

    美食食谱 1天前

  • 自制驴打滚的做法

    材料： 1. 面粉 2. 鸡蛋 3. 牛奶 4. 糖 5. 泡打粉 6. 盐 7. 油 步骤： 1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。 2. 将混合物倒入平…

    美食食谱 1天前

  • 正宗驴打滚的做法

    驴打滚的做法： 1. 准备好驴肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、花椒粉、辣椒粉、香油等调料。 2. 将驴肉切成薄片，加入料酒、盐、姜末腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加…

    美食食谱 1天前

  • 驴打滚的做法及配方一斤糯米粉配比

    驴打滚的做法： 1. 准备材料：糯米粉、红糖、芝麻、油。 2. 将一斤糯米粉倒入盆中，加入适量的水，揉成面团。 3. 将面团搓成长条状，切成小段。 4. 将小段面团搓成圆球状，用手…

    美食食谱 1天前

  • 驴打滚的做法及配方

    驴打滚的做法： 1. 准备好面粉、鸡蛋、糖、牛奶、发酵粉、油。 2. 将面粉、鸡蛋、糖、牛奶、发酵粉混合在一起，揉成面团。 3. 将面团擀成薄片，刷上油。 4. 将擀好的面片卷成长…

    美食食谱 1天前

  • 驴打滚的做法视频

    驴打滚的做法视频： 驴打滚是一种非常有趣的动作，它可以让人们感到快乐和放松。以下是驴打滚的做法视频： 1. 首先，站直身体，双脚分开与肩同宽，双手放在腰间。 2. 向左侧弯腰，同时…

    美食食谱 1天前