红烧鸡腿的制作方法

• 美食食谱

红烧鸡腿的制作方法：

1. 准备材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。

2. 鸡腿洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒炒匀。

5. 加入适量生抽、老抽、糖、盐，炒匀后加入适量清水，烧开后放入煎好的鸡块，煮至汤汁浓稠即可。

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