梅干菜煮五花肉的做法

• 美食食谱

梅干菜煮五花肉的做法：

1.准备好五花肉和梅干菜，将五花肉切成块状，梅干菜泡软备用。

2.锅中加入适量的水，放入五花肉块，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，转小火煮约30分钟。

3.将泡软的梅干菜加入锅中，再次煮开后转小火煮约20分钟，直到五花肉和梅干菜都变得软烂入味即可。

4.最后根据个人口味加入适量的盐和味精调味即可。

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