煮五花肉的做法怎么样简单又好吃视频
煮五花肉的做法：
1. 准备五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水。
2. 将五花肉切成块状，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入焯过水的五花肉煸炒至表面微微焦黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒和清水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至五花肉软烂入味即可。
5. 出锅前可以根据个人口味加盐或者鸡精调味。
6. 最后，将炖好的五花肉捞出，切成薄片即可食用。
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