家常手擀面条的做法

家常手擀面条的做法

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。

2. 将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片。

3. 将薄片对折,再次擀平。

4. 重复以上步骤,直到面团变得柔软有弹性。

5. 将面团切成细条,可以根据个人喜好选择宽度。

6. 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分即可。

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