南瓜煮五花肉的做法

• 美食食谱

南瓜煮五花肉的做法

材料：

  • 南瓜 500克
  • 五花肉 300克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 南瓜去皮去籽，切成小块；五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
  3. 加入料酒煮至酒精挥发，加入适量清水，放入南瓜块，煮至南瓜软烂。
  4. 加入盐、生抽、老抽、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。

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