油爆虾的做法 家常视频

• 家常菜

油爆虾的做法

1. 虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线，洗净沥干备用。

2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4. 放入虾，翻炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉翻炒均匀即可。

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