猪肚汤的做法大全
猪肚汤是一道营养丰富的汤品，具有健脾开胃、滋阴润燥、补肾养血等功效。以下是猪肚汤的做法：
材料：
- 猪肚1个
- 瘦肉适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将姜片切成丝。
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入姜丝煸炒出香味。
- 将焯水后的猪肚和瘦肉放入锅中，加入适量的料酒，煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮1-2小时，直到猪肚和瘦肉变得软烂。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/4467.html