炖面瓜的简单做法大全窍门
炖面瓜是一道非常简单易做的家常菜，下面是一些制作炖面瓜的窍门：
- 选用新鲜的面瓜，表皮光滑无斑点，质地坚实，无虫蛀。
- 将面瓜去皮，切成大小均匀的块状。
- 锅中加入适量的水，放入面瓜块，加入适量的盐和料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到面瓜软烂入味即可。
- 可以根据个人口味加入一些配料，如葱姜蒜、红枣、枸杞等。
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