凉拌面瓜的做法
材料：
- 面瓜 1根
- 面条 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 花生碎 适量
步骤：
- 将面瓜洗净去皮，切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤出多余的水分。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将腌制好的面瓜丝和面条混合在一起，加入葱花、酱油、醋、糖、辣椒油拌匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟，取出后撒上花生碎即可。
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