传统面瓜饼
材料：面瓜500克、面粉200克、白糖50克、油适量。
步骤：1.将面瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状；2.将面瓜泥和面粉、白糖混合，揉成面团；3.将面团分成小块，擀成薄饼；4.平底锅烧热，加入适量油，将薄饼煎至两面金黄即可。
南瓜饼
材料：南瓜泥200克、面粉200克、鸡蛋1个、白糖50克、牛奶适量。
步骤：1.将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状；2.将南瓜泥和面粉、鸡蛋、白糖、牛奶混合，搅拌均匀；3.平底锅烧热，加入适量油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
红豆南瓜饼
材料：南瓜泥200克、面粉200克、红豆沙适量、白糖50克、牛奶适量。
步骤：1.将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥状；2.将南瓜泥和面粉、白糖、牛奶混合，揉成面团；3.将面团分成小块，擀成薄饼；4.将红豆沙放在薄饼上，将薄饼卷起来；5.平底锅烧热，加入适量油，将卷好的饼煎至两面金黄即可。
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