竹笋烧鸡公的做法

• 美食食谱

竹笋烧鸡公的做法：

1. 准备好鸡公和竹笋，鸡公切块备用，竹笋切片备用。

2. 热锅凉油，放入鸡公块煸炒至变色。

3. 加入葱姜蒜爆炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮20分钟。

5. 加入竹笋片，继续煮10分钟。

6. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

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