家常烧鸡公的做法

• 家常菜

家常烧鸡公的做法

材料：

  • 鸡公1只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡公宰杀后洗净备用。
  2. 热锅凉油，将鸡公放入锅中煎至两面金黄色。
  3. 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉烂熟入味即可。
  4. 出锅前撒上葱花即可。

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