烧鸡公的做法家常做法视频

• 家常菜

烧鸡公的做法家常做法视频：

1. 准备材料：鸡公一只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 将鸡公洗净，切成块状，用开水焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉烂熟入味即可。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉提升口感。

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