咸蛋黄虾仁豆腐的做法窍门

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

咸蛋黄虾仁豆腐的做法窍门

1. 准备材料：豆腐、虾仁、咸蛋黄、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、油。

2. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 虾仁去壳去肠泥，洗净沥干，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

4. 咸蛋黄切碎备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。

6. 锅中留底油，放入咸蛋黄碎煸炒出香味，加入豆腐煸炒均匀。

7. 加入适量水，烧开后加入虾仁，烧至汤汁浓稠即可。

8. 装盘，撒上葱花即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/44028.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月18日 pm9:24
下一篇 » 2025年2月18日 pm9:25

相关推荐

  • 咸蛋豆腐最正宗的做法

    咸蛋豆腐最正宗的做法： 1. 准备材料：豆腐、咸蛋黄、淀粉、盐、油、葱姜蒜等。 2. 将豆腐切成小块，用开水焯水后捞出沥干水分。 3. 将咸蛋黄压成泥状，加入适量淀粉和盐拌匀，涂抹…

    排骨 1天前

  • 咸蛋黄内酯豆腐的做法窍门

    材料： 豆腐一块，咸蛋黄两个，淀粉适量，盐适量，油适量。 步骤： 1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2. 咸蛋黄取出，用勺子压成泥状。 3. 将豆腐块裹上淀粉，放…

    排骨 1天前

  • 咸蛋黄虾仁豆腐的做法

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 材料： 豆腐 1 块 虾仁 100 克 咸蛋黄 2 个 葱花适量 姜末适量 盐适量 生抽适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 豆腐切块，放入开水中焯水…

    排骨 1天前

  • 咸蛋黄豆腐羹的做法大全

    咸蛋黄豆腐羹的做法 材料： 豆腐 1 块 咸蛋黄 2 个 高汤 适量 盐 适量 葱花 适量 姜末 适量 香油 适量 步骤： 将豆腐切成小块，咸蛋黄切碎备用。 锅中加入高汤，放入豆腐…

    做法大全 1天前

  • 咸蛋拌豆腐的做法

    咸蛋拌豆腐的做法： 1. 准备好咸蛋和豆腐，将豆腐切成小块备用。 2. 将咸蛋剥壳，将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄切碎备用。 3. 在碗中加入蛋黄碎、盐、鸡精、葱花、姜末、料酒、香油，搅…

    排骨 1天前

  • 咸蛋黄豆腐的做法

    咸蛋黄豆腐的做法： 1. 准备材料：豆腐、咸蛋黄、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。 2. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末，咸蛋黄切碎备用。 4….

    排骨 1天前

  • 咸蛋黄焗豆腐的做法

    咸蛋黄焗豆腐的做法 材料： 豆腐 1块 咸蛋黄 2个 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 步骤： 豆腐切块，放入开水中焯水，捞…

    排骨 1天前

  • 咸蛋豆腐的做法大全窍门

    咸蛋豆腐的做法大全窍门 咸蛋豆腐是一道美味的家常菜，下面是制作咸蛋豆腐的步骤： 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 将咸蛋黄取出，用勺子压成泥状备用。 将葱姜蒜切末备用…

    做法大全 1天前

  • 咸蛋豆腐的做法大全

    咸蛋豆腐的做法 1. 准备材料：咸蛋、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 2. 将豆腐切成小块，咸蛋去壳切成小块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。…

    做法大全 1天前