海参三鲜饺子馅的做法
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美食食谱
海参三鲜饺子馅的做法
材料：
- 海参 100 克
- 虾仁 100 克
- 瘦肉末 100 克
- 韭菜 100 克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将海参泡软，去掉内脏，切成小丁备用。
- 虾仁去皮，切成小丁备用。
- 韭菜洗净，切成小段备用。
- 将瘦肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将海参丁、虾仁丁、韭菜段加入碗中，搅拌均匀。
- 将馅料放入饺子皮中，包成饺子即可。
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