鲍鱼鲍鱼干的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

鲍鱼鲍鱼干的家常做法：

1. 将鲍鱼干浸泡在清水中，泡发至软化。

2. 将泡发好的鲍鱼干放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、姜片、葱段、盐等调味料，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至鲍鱼干变软入味即可。

3. 炖好的鲍鱼干可以直接食用，也可以切成薄片用于烹饪其他菜肴。

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