鲍鱼丝瓜汤的做法
材料：
- 鲍鱼 1 只
- 丝瓜 1 根
- 姜片 3 片
- 清水 1000 毫升
- 盐 适量
- 味精 适量
- 料酒 适量
步骤：
- 鲍鱼清洗干净，切成丝状备用。
- 丝瓜去皮去籽，切成丝状备用。
- 姜片切成丝状备用。
- 热锅凉油，放入姜丝煸炒出香味。
- 加入清水，煮沸后放入鲍鱼丝，丝瓜丝，料酒，盐，味精，煮开后转小火煮 10 分钟即可。
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