卤水牛肉的做法 李锦记卤水汁
材料：
牛肉500克，葱姜适量，李锦记卤水汁适量，水适量，料酒适量，白糖适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，香叶适量。
做法：
1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜爆香。
3. 加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
5. 加入李锦记卤水汁，加入适量的水，加入白糖、盐、八角、桂皮、花椒、香叶，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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