香菇猪脚汤的做法和功效窍门
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汤的做法
香菇猪脚汤的做法：
1. 准备材料：猪脚、香菇、姜、葱、料酒、盐。
2. 猪脚洗净切块，香菇泡发洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪脚煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至无味，加入适量清水，放入香菇，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
香菇猪脚汤的功效：
1. 美容养颜：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤弹性和紧致度，香菇中含有的多糖和氨基酸也有助于美容养颜。
2. 补血养颜：猪脚中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，香菇中含有的多糖和氨基酸也有助于补血养颜。
3. 滋阴润燥：猪脚中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，能够滋润肌肤，香菇中含有的多糖和氨基酸也有助于滋阴润燥。
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