用米做的米虾的做法大全
•
做法大全
米虾煲仔饭
材料：米、虾、蒜、葱、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、鸡精、油
步骤：
1. 将米洗净，加水煮至八成熟，捞出备用。
2. 虾去壳去头，留尾巴，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 蒜切末，葱切段。
4. 热锅凉油，放入蒜末和葱段爆香。
5. 加入虾翻炒至变色，加入适量盐、酱油、生抽、老抽、鸡精炒匀。
6. 将煮好的米倒入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟。
7. 最后开大火收汁即可。
虾仁炒饭
材料：米、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油、油
步骤：
1. 将米洗净，加水煮至八成熟，捞出备用。
2. 虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散，胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至熟，盛出备用。
5. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，加入胡萝卜和豌豆翻炒。
6. 加入煮好的米，加入适量盐和酱油翻炒均匀。
7. 最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/40719.html