清炒芸豆丝的家常做法
材料：
- 芸豆丝：200克
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将芸豆丝焯水后捞出备用。
- 胡萝卜和青椒切丝备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入胡萝卜和青椒丝煸炒至断生。
- 放入焯水后的芸豆丝煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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