蛋黄猪肝做法示意图

• 鸡蛋

蛋黄猪肝做法示意图：

1.准备材料：猪肝、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、油。

2.将猪肝切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。

3.将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、鸡精搅拌均匀。

4.锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的猪肝煸炒至变色。

5.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可出锅。

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