虎皮鸡脚的做法怎么做

• 美食食谱

虎皮鸡脚的做法：

1. 准备好鸡脚、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。

2. 鸡脚洗净后焯水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入焯水后的鸡脚，加入适量的料酒，煸炒均匀。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。

7. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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