红肉蘑菇的做法大全

• 做法大全

红肉蘑菇炒肉片

材料：红肉蘑菇、瘦肉片、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、油。

做法：1.红肉蘑菇切片，瘦肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入红肉蘑菇翻炒，加入生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

红肉蘑菇炖鸡汤

材料：红肉蘑菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒。

做法：1.红肉蘑菇切片，鸡肉切块备用；2.锅中倒油，放入葱姜煸炒，加入鸡肉煸炒至变色；3.加入红肉蘑菇煸炒，加入适量水，加入料酒、盐调味，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

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