三门青蟹怎么做好吃

三门青蟹的做法:

1. 将青蟹洗净,去掉腮和腹部的杂质。

2. 准备一些姜片和蒜末,放入锅中煸炒出香味。

3. 加入适量的料酒和清水,放入青蟹,大火煮开后转小火煮10分钟左右。

4. 捞出青蟹,将锅中的汤汁倒入碗中,加入适量的盐和味精,搅拌均匀。

5. 将青蟹放入碗中,淋上调好的汤汁,撒上葱花即可。

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