沙姜鸡脚的正宗做法视频

• 美食食谱

沙姜鸡脚的正宗做法视频：

1. 准备材料：鸡脚、沙姜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 鸡脚焯水：将鸡脚放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。

3. 炒香料：将沙姜、葱、姜、蒜放入锅中炒香。

4. 加入鸡脚：将焯水后的鸡脚放入锅中翻炒均匀。

5. 加入调料：加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。

6. 出锅：炖煮好后，收汁即可出锅。

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