沙姜鸡脚煲的做法

• 美食食谱

沙姜鸡脚煲的做法：

1. 准备材料：鸡脚、沙姜、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鸡脚洗净焯水，沙姜切片，红枣去核，枸杞洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡脚煸炒至变色。

4. 加入适量料酒，煮至鸡脚变干。

5. 加入清水，放入沙姜、红枣、枸杞，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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