柠檬煮排骨的做法

• 排骨

柠檬煮排骨的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 柠檬1个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 柠檬切片备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入焯水后的猪排骨，加入适量的料酒煸炒至变色。
  5. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
  6. 放入柠檬片，继续煮10分钟。
  7. 出锅前加入适量的盐调味即可。

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