柠檬排骨的做法大全
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做法大全
柠檬排骨的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 柠檬 1个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肋排洗净，切成小段，用开水焯水后捞出沥干水分备用。
- 柠檬切片备用。
- 锅中加入适量的清水，放入猪肋排，加入料酒、盐、生姜、葱、蒜、白胡椒粉，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的猪肋排捞出，沥干水分，放入碗中，加入生抽、老抽、糖、鸡精，拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肋排放入烤盘中，放入柠檬片，入烤箱，上下火200度，烤15分钟即可。
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