可乐柠檬排骨的做法

• 排骨

可乐柠檬排骨的做法

材料：

  • 猪排骨 500克
  • 可乐 1罐
  • 柠檬 1个
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量

步骤：

  1. 将排骨焯水去血水，捞出备用。
  2. 将柠檬切片备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入姜葱爆香。
  4. 放入焯水后的排骨，煸炒至表面微黄。
  5. 加入料酒，煮至料酒挥发。
  6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀。
  7. 倒入可乐，加入柠檬片，煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

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