北京片皮鸭甜面酱做法

• 面食

北京片皮鸭甜面酱做法：

1. 准备材料：北京片皮鸭、甜面酱、葱姜蒜、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、盐、香油。

2. 将葱姜蒜切末备用。

3. 将甜面酱、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、盐、香油混合搅拌均匀，制成甜面酱汁备用。

4. 将烤鸭肉切成薄片，码放在盘中。

5. 在烤鸭肉上淋上甜面酱汁，撒上葱姜蒜末即可。

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