辣椒炒腊鸭腿的做法

辣椒炒腊鸭腿的做法

材料:

  • 腊鸭腿2个
  • 青红椒各1个
  • 姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将腊鸭腿洗净切块,青红椒切丝,姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油,烧热后放入腊鸭腿块煸炒至表面微黄。
  3. 加入姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
  4. 加入青红椒丝翻炒均匀,出锅前加入适量辣椒粉即可。

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