辣椒炒腊鸭腿的做法
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美食食谱
辣椒炒腊鸭腿的做法
材料:
- 腊鸭腿2个
- 青红椒各1个
- 姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 油适量
步骤:
- 将腊鸭腿洗净切块,青红椒切丝,姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后放入腊鸭腿块煸炒至表面微黄。
- 加入姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入青红椒丝翻炒均匀,出锅前加入适量辣椒粉即可。
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