炒腊鸭腿的做法大全

• 做法大全

炒腊鸭腿的做法：

1. 腊鸭腿洗净切块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腊鸭腿煸炒至变色。

3. 加入料酒、酱油、糖、盐、五香粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒匀。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟。

5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，继续焖煮20分钟。

6. 最后加入青椒、红椒翻炒均匀即可。

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