油炸小梅鱼的做法
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鱼的做法
油炸小梅鱼的做法
1. 小梅鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
2. 准备一碗淀粉，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将小梅鱼放入淀粉中，裹上淀粉。
4. 热锅凉油，将裹好淀粉的小梅鱼放入锅中，炸至金黄色。
5. 捞出小梅鱼，沥干油，装盘即可。
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