牛骨莲藕汤的做法

牛骨莲藕汤的做法

材料:

  • 牛骨500克
  • 莲藕300克
  • 莲子50克
  • 枸杞10克
  • 姜3片
  • 盐适量

步骤:

  1. 将牛骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 莲藕去皮,切成小块,莲子洗净备用。
  3. 将牛骨、莲藕、莲子、枸杞、姜放入炖盅中,加入适量清水。
  4. 大火煮沸后,转小火炖2-3小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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