牛骨萝卜汤的做法

• 汤的做法

牛骨萝卜汤的做法

材料：

  • 牛骨500克
  • 大根1根
  • 姜片适量
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将牛骨放入锅中，加入适量水，加入料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
  2. 大根去皮，切成小块，姜切片，葱切段。
  3. 将大根、姜片、葱段加入锅中，继续煮30分钟。
  4. 加入适量盐调味即可。

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