山东腌白菜的做法大全

• 做法大全

山东腌白菜的做法：

1. 准备好白菜、盐、辣椒粉、葱、姜、大蒜、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、花椒粉。

2. 将白菜洗净，切成小块，加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟至1小时。

3. 将腌好的白菜沥干水分，加入适量辣椒粉、葱、姜、大蒜、白糖、醋、料酒、生抽、老抽、花椒粉，搅拌均匀。

4. 将拌好的白菜装入密封容器中，放置阴凉处静置1-2天即可食用。

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