腌白菜帮子的做法

• 美食食谱

腌白菜帮子的做法：

1. 准备白菜帮子、盐、葱姜蒜、辣椒粉、白糖、醋、料酒、生抽、香油。

2. 将白菜帮子洗净切成段，加入适量盐拌匀腌制20分钟，挤干水分备用。

3. 葱姜蒜切末，辣椒粉、白糖、醋、料酒、生抽、香油按照1:1:1:1:2:2的比例调成腌菜汁备用。

4. 将腌制好的白菜帮子放入腌菜汁中拌匀，放入密封容器中，放置阴凉处腌制2-3天即可食用。

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