蒜腌白菜的做法大全

• 做法大全

蒜腌白菜的做法

材料：

  • 白菜
  • 大蒜
  • 盐
  • 白糖
  • 生抽
  • 醋
  • 辣椒粉

步骤：

  1. 将白菜洗净，切成小块，放入大碗中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水。
  2. 将腌好的白菜洗净，沥干水分，放入干净的容器中。
  3. 将大蒜剥皮，切成蒜末，放入碗中，加入适量盐、白糖、生抽、醋、辣椒粉，搅拌均匀。
  4. 将调好味的蒜泥倒入白菜中，用手将白菜和蒜泥充分混合均匀。
  5. 将腌好的蒜腌白菜放入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存，腌制1-2天即可食用。

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