自制红油萝卜干的做法

• 美食食谱

材料：

1. 大萝卜干 200 克

2. 食用油 适量

3. 盐 适量

4. 葱姜蒜末 适量

5. 干辣椒 适量

6. 花椒粉 适量

步骤：

1. 将大萝卜干用清水浸泡 2 小时，直到软化。

2. 捞出萝卜干，用厨房纸吸干水分。

3. 在锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末、干辣椒和花椒粉，小火煸炒出香味。

4. 加入萝卜干，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐，继续翻炒至萝卜干表面均匀上色。

6. 关火，晾凉后装入密封袋中保存。

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