凉拌猪舌头的做法

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凉拌猪舌头的做法

1. 猪舌头洗净后放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右，捞出晾凉。

2. 将晾凉的猪舌头切成薄片，加入葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、味精等调料拌匀即可。

3. 可以根据个人口味加入适量的花椒粉、香菜等。

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